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题目内容

餐饮服务提供者采购食品,应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明。



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题目答案
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超过保质期的食品,如果质量没有发生明显变化,可以加工利用。
社会团体或者其他组织、个人在虚假广告中向消费者推荐食品,使消费者的合法权益受到损害的,与食品生产经营者承担连带责任。
食品在冷藏、冷冻柜(库)内贮藏时,应做到植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放。
餐饮从业人员要保持良好个人卫生,操作时应穿戴清洁的工作衣帽,但是头发可以外露,可以涂指甲油,佩戴饰物。
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